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漓江姑娘源于的桂林米粉村——蔡家渡李氏。李氏祖辈以卖米粉为业，曾是代总统李宗仁在王城制定的三家担子米粉之一。其的“滴滴鲜”卤水秘方为桂林卤粉的不传秘方，决定着卤粉的地道本味关键源头之一。从稻谷到米粉，从卤水到码子，均按色、香、味、纯、优多方面严格筛选，无明胶，无添加，不放任何调味品。一百零八道工序，只为一碗正宗好卤粉。
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