工作原理
液压式：油泵吸油、出油，回油管压力降低使卸荷回路开启，油箱液流通过单向节流孔进入滑靴组，经挤压向上运动，实现轿厢升降。
曳引式：直流电源经整流滤波，供给交流接触器线圈通电，带动卷筒旋转，实现钢丝绳绕上卷筒完成提升作业，到达设定高度时，制动电阻工作，切断电磁铁供电，实现停车。
品牌和售后服务：知名品牌的餐梯通常有更完善的售后服务体系，但维护保养费用也可能较高。一些品牌可能会提供更优质的配件和更专业的技术支持，这也会反映在费用上。
维保人员必须持有相关的特种设备作业证书，严格遵守操作规程，在进行维保工作前，务必切断餐梯的电源，并在显眼位置放置 “正在维修，请勿使用” 的警示标志，防止意外发生。
对装置进行重点检查，如钳、限速器、门锁等，确保这些装置能正常工作，保障餐梯运行。
注重清洁工作
餐梯轿厢内外、层门及门套等部位要定期清洁，去除灰尘、油污和杂物，保持良好的卫生状况。尤其要注意清理轿厢底部和门轨道内的杂物，防止影响餐梯运行。
对于餐梯的机房和井道，也要定期进行清洁，保持设备和环境的整洁，避免灰尘和杂物堆积影响设备散热和正常运行。