酒店宾馆食堂内大型油烟机烟道反复使用超过一定年限后，较多油烟油渍残留于烟机及烟道表面，长期以往累计较多油垢，平常日常清洗只能简单的处理表面烟罩上的油垢，但烟道及烟机内部的清洗难度就会很大，这样会影响油烟机、烟道的使用便捷与排烟效果甚至会因此造成隐患！

1、排烟罩清洗：排烟机烟罩表面、烟罩过滤网、隔油滤网、烟机内灯罩、排风排烟口以及电机、灶台桌面表面清洗。先铲除设备表面严重油垢，并喷射强力化油剂并采用高压射流强力化油剂先清除油垢，再做油烟隔油滤网浸泡清洗保养，通过清洗与保养使烟道内形成保护膜使油渍不易残留在表面以此达到清除养护效果，消除一切潜在的火灾隐患。

2、烟道清洗：平行烟道采用工人进入清洗，铲除清洗烟道内部四壁油污确保烟道清洁无油污。当烟道窄小人工无法进入，采取拆卸清洗法按不同间距与难度拆卸烟道进行清理。

酒店大型油烟机清洗方法

1、烟罩及灶台清洗清洁内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口以及电机、灶台表面，清洁重点部位是通过排烟口与烟罩相连，并于烟罩同步平行的排烟道。我们将重点对平行烟道内部进行彻底清洁，不留死角，打消客户的疑虑和担心，消除一切潜在的火灾隐患。

2、风机和油烟净化器清洗

我们不但对风机表面进行清洁，而且将风机进行拆卸后，对其内部进行清洁。80% 左右的厨房排烟不畅，主要原因往往都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网进行清洁，油污堵塞过滤网造成的。

3、风机连接帆布或烟道清洗

风机与烟道连接的方法一般有两种情况：一种是用帆布相连接，另一种是直接与烟道相连的硬连接。我公司提供更换风机连接防火帆布的服务，如果是烟道硬连接，我们将与风机相连的烟道彻底清洁。

4、烟道清洁

烟道一般有横烟道和竖烟道。对横烟道进行清洁，我们按烟道开孔方式进行烟道内油污清洗；可进入人员的烟道，我们将进入工作人员先清除油，然后再去污 。对于竖道烟道 采用高压射流加强力化油剂，对烟道进行除油清洗。

5、烟道补漏：在清洗完毕后，对有缝隙的烟道进行修补、堵缝。

相信很多单位想找一个既专业又性价比高的油烟机清洗公司，同样专业清洗公司也想找那些能长期服务的客户。因此在清洗报价中，清洗公司会与意向客户谈论清洗频次的问题。如合作期为一年或两年，整体报价将会更加的趋中从而实现双赢。另外，如果油烟机用太久不清洗，清洗难度就会上升，从而导致清洗费用增加；相反定期清洗的油烟机清洗难度低从而能降低清洗费用。

型吸油烟机要按时清洗叶轮以及其他部位的油污以及积垢，在擦洗油烟机时，务必拔掉电源插头，并戴上橡胶手套。

为维护烟机表面涂层，要时常擦洗干净，擦洗时要用肥皂液或者中性洗涤剂。

不能用水或者清洗液直接喷淋机体，在清洗大型吸油烟机时应注意不要让水或者清洗液流渗到机电、灯座、开关等电器部件上，以避免造成漏电危险。