重庆飘味香餐饮美食培训学校

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想学正宗的火锅技术,来重庆飘味香吧,教会为止

2019-12-13 07:38:24  341次浏览 次浏览
价 格:1

火锅文化的起源,重庆火锅,又称毛肚火锅和麻辣火锅,其由来是源于明末清初的嘉陵江畔,朝天门的码头船夫纤夫的粗放餐饮方式,随着社会的发展和历史的变迁,人们的饮食习惯,重庆火锅的独特风味渐渐受到人们的喜爱。

重庆飘味香火锅培训流程:

1、香料的认识

2、油的选择

3、辣椒的选择(配比和选择,至少三种,每种辣椒的色 辣味 香各不一样

4、底料的熬制

5、老汤的熬制

6 、老油的制作

7、特色菜品的制作(嫩牛肉,达到毛肚,签签霸王牛肉,九尺儿肠,虾滑,手工鱼丸,大刀腰片,凤尾腰花,现炸酥肉,红糖糍粑,手工蛋饺)

8、锅底制作(红汤,养生菌汤,鸳鸯)麻辣荔枝味,香辣荔枝味,口感是醇香

飘味香餐饮培训机构集早餐系列、中餐系列、晚餐系列、夜宵系列、大排档系列、甜品系列、饮品系列、及各类小吃系列于一体!都是目前市场上火爆的餐饮项目!满足您的需求,飘味香每年培训上万的学员成功开店创业,我们真诚扶持每一位创业者,重庆分校位于重庆九龙坡区歇台子轻轨站附近,有千余平方的实践操作基地,每个项目都是二十余年以上经验丰富的老师傅亲自教学,学习所有项目都要学员自己亲自实践操作,理论和实践相结合,随到随学,学会为止,学习时间没有限制,直系亲属两个人一起学习同一个项目只需收取一份学费,所有的条件同等对待,终身的技术免费提升,我们有新的菜品和配方都公布在学员群里面,在这里你不单是能学到正宗的餐饮美食技术,还可能遇到许多来自全国各地生意场上的朋友。

餐饮创业咨询人:周老师 (微信与手机同号)咨询电话:1*8*6*9*6*5*2*5*3*5*9(微信与手机同号)QQ:7*7*1*6*0*0*3*9*1

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